Δήμος Πωγωνίου

Νέα του Δήμου Πωγωνίου

Η Δ/νση  ΚΤΗΝΙΑΤΡΙΚΗΣ , και  το  Τμήμα ΕΜΠΟΡΙΟΥ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ Δ/νσης ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΗΠΕΙΡΟΥ, ενόψει των εορτών του Πάσχα και λόγω της αυξημένης ζήτησης τροφίμων ζωικής προέλευσης, και προκειμένου να διασφαλισθεί η εύρυθμη λειτουργία της αγοράς και η προστασία των καταναλωτών  ενημερώνει το καταναλωτικό κοινό για τα παρακάτω:

Α. Όσον αφορά το κρέας και τα προϊόντα του:

1.Τα ζώα που προορίζονται για την παραγωγή κρέατος σφάζονται σε εγκεκριμένα σφαγεία , υπόκεινται υποχρεωτικά σε κτηνιατρικούς ελέγχους σε όλα τα στάδια της παραγωγής

 

2. Απαγορεύεται από την εθνική και ευρωπαϊκή νομοθεσία η σφαγή ζώων στο στάβλο  με σκοπό την εμπορία.

 

3. Τα αμνοερίφια φέρουν σήμανση καταλληλότητας (ωοειδή σφραγίδα)  και στα δύο ημιμόριά τους, ως εξής:

 

      Τα σφάγια αμνοεριφίων που ΓΕΝΝΗΘΗΚΑΝ, ΕΚΤΡΑΦΗΚΑΝ ΚΑΙ ΣΦΑΓΗΚΑΝ  ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ πρέπει να φέρουν σφραγίδα ωοειδούς σχήματος, χρώματος «λαμπρού κυανού», στο κέντρο της οποίας αναγράφεται ο κωδικός αριθμός του σφαγείου όπου έγινε η σφαγή τους και περιφερειακά αναγράφονται τα αρχικά GR και τα διακριτικά της Ευρωπαϊκής Ένωσης (Ε.Ε.) και  σφραγίδα παραλληλόγραμμου σχήματος,  χρώματος «λαμπρού κυανού»  εντός της οποίας θα αναγράφεται η ένδειξη  «ΕΛΛΑΣ» ή «ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΚΑΤΑΓΩΓΗΣ»

     Τα σφάγια αμνοεριφίων που ΕΚΤΡΑΦΗΚΑΝ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ Η ΣΕ ΑΛΛΕΣ ΚΟΙΝΟΤΙΚΕΣ ΧΩΡΕΣ ΚΑΙ ΣΦΑΓΗΚΑΝ  ΣΤΗ ΧΩΡΑ ΜΑΣ πρέπει να φέρουν σφραγίδα σχήματος ωοειδούς, χρώματος «λαμπρού κυανού», στο κέντρο της οποίας αναγράφεται ο κωδικός αριθμός του σφαγείου όπου έγινε η σφαγή τους και περιφερειακά αναγράφονται τα αρχικά GR και τα διακριτικά της Ευρωπαϊκής Ένωσης (Ε.Ε.) και την ανάλογη επισήμανση (π.χ. καρτελάκι) για τη χώρα εκτροφής π.χ. Ελληνικής Εκτροφής, Ρουμάνικης Εκτροφής.

     Τα σφάγια αμνοεριφίων που ΕΧΟΥΝ ΣΦΑΓΕΙ ΣΕ ΑΛΛΕΣ ΚΟΙΝΟΤΙΚΕΣ ΧΩΡΕΣ και διακινούνται προς τη χώρα μας, πρέπει να φέρουν υποχρεωτικά  ωοειδή σφραγίδα σε χρώμα επιλογής της κάθε κοινοτικής χώρας, με κωδικό σφαγείου της χώρας και διακριτικών της ΕΟΚ  τα οποία εφαρμόζονται στη χώρα σφαγής τους.

    Τα σφάγια αμνοεριφίων που ΕΧΟΥΝ ΣΦΑΓΕΙ ΣΕ ΤΡΙΤΕΣ ΧΩΡΕΣ (μη κοινοτικές) και εισάγονται στη χώρα μας, πρέπει να φέρουν υποχρεωτικά σφραγίδα που προβλέπει η κάθε τρίτη χώρα η οποία θα είναι χρώματος καστανού.

    4. Απαγορεύεται να δοθεί στην κατανάλωση κρέας στο οποίο δεν έχουν                                                   διενεργηθεί οι παραπάνω έλεγχοι και το οποίο δεν φέρει σήμανση καταλληλότητας.

5. Το κρέας και τα παραπροϊόντα (έντερα, συκωταριές, πνεύμονες, καρδιά, νεφροί, σπλήνες)  πρέπει να πωλούνται μόνο μέσα από ψυγεία ή ψυχόμενες προθήκες και δεν εκτίθεται σε κινδύνους επιμόλυνσης.

6. Η συκωταριά, η οποία δε συνοδεύει το αρνί, θα πρέπει να βρίσκεται εντός πλαστικού περιέκτη ή προσυσκευασμένη και να υπάρχει ετικέτα στην οποία θα αναγράφονται ευκρινώς τα στοιχεία της εταιρείας, ο κωδικός αριθμός κτηνιατρικής έγκρισης, η χώρα προέλευσης, οι ημερομηνίες παραγωγής και λήξης, οι ημερομηνίες ψύξης και κατάψυξης, καθώς και η θερμοκρασία συντήρησης.

7. Τα κατεψυγμένα εντόσθια θα πρέπει να διατηρούνται αποκλειστικά σε καταψύκτη και να διατίθενται με τη συσκευασία τους. Η συσκευασία πρέπει να έχει τις απαραίτητες επισημάνσεις αναφορικά με την ημερομηνία παραγωγής και λήξης, την επωνυμία παρασκευαστή και τον κωδικό της εγκατάστασης παραγωγής). Τα κατεψυγμένα προϊόντα απαγορεύεται να αποψύχονται και να διατίθενται ως νωπά.

8.  Σε όλη την διάρκεια του έτους  οι λιανοπωλητές κρεοπώλες πωλούν τις συκωταριές και τα κεφαλάκια αμνοεριφίων χωριστά του κρέατος από το οποίο προέρχονται. Στην περίπτωση αυτή τα κεφαλάκια πωλούνται με το τεμάχιο και οι συκωταριές με το κιλό. Εξαίρεση γίνεται μόνο την περίοδο από το Σάββατο του Λαζάρου μέχρι και την Κυριακή του Θωμά όπου δύναται να πωλούν αμνοερίφια μαζί με τα κεφάλια και τις συκωταριές τους.

9.   Οι επαγγελματίες έχουν την Υποχρέωση να αναρτούν πινακίδες με τις προβλεπόμενες ενδείξεις ώστε οι καταναλωτές να γνωρίζουν:

Α. Την τιμή διάθεσης του προϊόντος αλλά και την τιμή της μονάδας μέτρησης (π.χ. 5,00€/κιλό)

Β.  Την προέλευση των προϊόντων καθώς είναι υποχρεωτική η ανάρτηση της προέλευσης για κάθε είδους κρέατα και οπωρολαχανικά.

Γ. Επισημαίνεται η υποχρέωση της τήρησης της κοινής υπουργικής απόφασης σχετικά με την επισήμανση του βοείου κρέατος με την τοποθέτηση των ετικετών με το εξωτερικό μπλε περίγραμμα για τα βοοειδή τα οποία γεννήθηκαν, εκτράφηκαν και σφάχτηκαν στην Ελλάδα (Ελληνικό βόειο κρέας) και την ετικέτα χωρίς μπλε εξωτερικό περίγραμμα για τα βοοειδή  τα οποία δεν γεννήθηκαν στην Ελλάδα αλλά εκτράφηκαν και σφάχτηκαν στην Ελλάδα.

Δ. Την ύπαρξη αυτοκόλλητης ετικέτας κατά την ζύγιση του κρέατος η οποία αναφέρει την τιμή, την τιμή ανά κιλό, τα κιλά, την προέλευση.

Ε.  Την έκδοση αποδείξεων ταμειακής μηχανής έστω και αν η συναλλαγή πραγματοποιείται μέσω καρτών πληρωμής.

                ΣΤ.  ΄Ολες οι παραπάνω επισημάνσεις θα πρέπει να αναγράφονται στην

                Ελληνική γλώσσα.

Β.  Όσον αφορά τα αυγά:

1.   Τα αυγά πρέπει να προέρχονται από εγκεκριμένες εγκαταστάσεις και αυτό θα πρέπει να αποτυπώνεται τόσο στη συσκευασία τους (κτηνιατρικός αριθμός έγκρισης συσκευαστηρίου αυγών) όσο και στο κέλυφος. Στο κέλυφος τίθεται σφραγίδα με το διακριτικό αριθμό του παραγωγού (π.χ.  1 EL 72095).             Ο αριθμός αυτός από τελείται από τρία τμήματα:

§  μονοψήφιο αριθμό, που υποδηλώνει τη μέθοδο εκτροφής (0 Βιολογική Παραγωγή, 1 Ελευθέρας Βοσκής, 2 Δάπεδο με Στρωμνή, 3 Εμπλουτισμένοι Κλωβοί)

§  κωδικό χώρας παραγωγής (π.χ. EL =  Ελλάδα)

§  κωδικό αριθμό εκτροφής

 

2.    Όσον αφορά τις λαϊκές αγορές στις οποίες πωλούνται αυγά χύμα, πρέπει στο σημείο πώλησης να αναγράφεται η επωνυμία και η διεύθυνση του παραγωγού.

3.    Η ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας των αυγών είναι  28 ημέρες όταν διατηρούνται σε δροσερό μέρος.

Γ.   Ενδείξεις επί συσκευασμένων τροφίμων & λοιπών προιόντων   

       1.   Ιδιαίτερη προσοχή απαιτείται στις σωστές θερμοκρασίες συντήρησης των τροφίμων και στην επισήμανση τόσο των συσκευασμένων προϊόντων όσο και των ευαλοιώτων τροφίμων (όπως νωπό βούτυρο, γιαούρτι, κρέμα γάλακτος, ταραμοσαλάτες, μελιτζανοσαλάτες, τζατζίκι, σοκολάτες, αρτοσκευάσματα, πασχαλινά τσουρέκια κ.α.) τα οποία θα πρέπει υποχρεωτικά να αναφέρουν την ημερομηνία παραγωγής-ανάλωσης προϊόντος.

      2.    Προσοχή στις τοξικές βαφές αυγών . Πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο οι εγκεκριμένες και ασφαλείς βαφές που καθορίζονται από αντίστοιχη διάταξη του Κώδικα τροφίμων & ποτών.

      3.     Για όλα τα προιόντα που διατίθενται στην κατανάλωση με οποιοδήποτε τρόπο , πρέπει να υπάρχουν πινακίδες λιανικής πώλησης στους χώρους διάθεσης, επί των οποίων αναγράφονται, η τιμή , η ονομασία , και η ποιότητα ,η σύνθεση και τα ποιοτικά χαρακτηριστικά όπου απαιτείται . 

      Δ.   Υποχρεώσεις καταστημάτων εστίασης αναψυχής.

Τα καταστήματα ομαδικής εστίασης  και αναψυχής και λοιπά παρόμοια καταστήματα έχουν υποχρέωση να διαθέτουν ικανό αριθμό τιμοκαταλόγων για όλα τα προσφερόμενα είδη , οι οποίοι συντάσσονται υποχρεωτικά στην ελληνική γλώσσα και προαιρετικά σε ακόμα μία ή περισσότερες ξένες γλώσσες , και πριν από την παραγγελία πρέπει να διαθέτουν τον τιμοκατάλογο σε κάθε πελάτη. Τα κάθε μορφής εστιατόρια υποχρεούνται να έχουν αναρτημένο τιμοκατάλογο σε εμφανές σημείο στην είσοδο του καταστήματος. Επίσης τα κέντρα και τα καταστήματα εστίασης , αναψυχής , και διασκέδασης υποχρεούνται να διαθέτουν προς χρήση της πελατείας τους το ειδικό έντυπο « ΦΥΛΛΟ ΔΙΑΜΑΡΤΥΡΙΑΣ », το οποίο πρέπει να υπάρχει  σε ειδική θήκη τοποθετημένη σε εμφανές σημείο για τους πελάτες , δίπλα ακριβώς από την έξοδο του καταστήματος.

Επίσης οι καταναλωτές θα πρέπει να είναι προσεκτικοί στις αγορές τους αποφεύγοντας τις προμήθειες οποιοδήποτε τροφίμου από ανώνυμους, πλανόδιους μικροπωλητές ή άγνωστους προμηθευτές.

Η Δ/νση Κτηνιατρικής και το Τμήμα Εμπορίου και Τουρισμού της Δ/νσης Ανάπτυξης  Περιφέρειας Ηπείρου  συστήνει σε  όλους τους καταναλωτές, να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί και να προμηθεύονται τρόφιμα από εγκεκριμένες εγκαταστάσεις, τα οποία φέρουν ενδείξεις και σήμανση καταλληλότητας, και επίσης πριν προβούν στην αγορά προιόντων για το πασχαλινό τραπέζι να κάνουν έρευνα αγοράς σχετικά με τις τιμές των προιόντων προκειμένου να κάνουν την καλύτερη επιλογή.   Επίσης καλεί τους υπευθύνους των επιχειρήσεων τροφίμων να τηρούν την κείμενη νομοθεσία, όσον αφορά την υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων και των κανόνων διακίνησης και εμπορίας προιόντων και παροχής υπηρεσιών οι οποίοι διέπουν την καλή λειτουργία της αγοράς και την προστασία του καταναλωτή.

Επισημαίνεται πως  οι έλεγχοι των υπηρεσιών μας συνεχίζονται συστηματικά και με μεγαλύτερη ένταση. Η Δ/νση Κτηνιατρικής και το Τμήμα Εμπορίου και Τουρισμού Δ/νσης Ανάπτυξης  βρίσκονται πάντα στη διάθεση των καταναλωτών για οποιαδήποτε πρόσθετη πληροφορία ή διευκρίνιση ή καταγγελία. (τηλ. 26510 25191, 26510 87159 - Δ/νση Κτηνιατρικής  και τηλ. 26510 87103 έως 26510 87106  - Τμήμα Εμπορίου και Τουρισμού).

 

 

 

Σε ένα μεγάλο πασχαλινό εργαστήρι μετατράπηκαν το Νηπιαγωγείο και ο Παιδικός Σταθμός Παρακαλάμου την Τετάρτη 17 Απριλίου 2019 !  

    Λαμπάδες, κορδέλες, χαρτιά, ψαλίδια, κόλλες, μαρκαδόροι αλλά και σοκολάτες και αλεύρι στην "πρώτη γραμμή"! Γονείς και παιδιά κατασκευάσανε υπέροχες δημιουργίες (πασχαλινά καλαθάκια και  κάρτες), έπλασαν μοσχομυριστά λαζαράκια, ψάλανε τα κάλαντα του Λαζάρου, έβαψαν αυγά με διάφορους τρόπους, στολίσανε υπέροχα τις λαμπάδες τους και φτιάξανε πεντανόστιμα  λαγο-σοκολατο-γλειφιτζούρια. Το πασχαλινό εργαστήρι τελείωσε με πολλά παιχνίδια και  με το διασκεδαστικότατο κυνήγι του  κρυμμένου πασχαλινού αυγού.

Γονείς και παιδιά με κέφι,πνεύμα δημιουργίας, μπόλικη φαντασία και μεράκι πέρασαν υπέροχα και διασκέδασαν . Όσοι παραβρέθηκαν το χάρηκαν πραγματικά. Και του χρόνου!         

 

 

Κατηγορία Πρωτοσέλιδο

Τα κάλαντα του Λαζάρου έψαλαν σήμερα στον εντεταλμένο Δημοτικό Σύμβουλο Παιδείας και Αθλητισμού κ. Αναστάσιο Γιούνη και στους υπαλλήλους του δημαρχείου Καλπακίου οι μικροί μαθητές του Παιδικού Σταθμού και Νηπιαγωγείου Καλπακίου.

Ο κ. Γιούνης, αφού καλωσόρισε τα παιδιά, τα ευχαρίστησε για τη νότα αισιοδοξίας και χαράς και τους ευχήθηκε Καλό Πάσχα με υγεία και αγάπη. Επίσης δεν παρέλειψε να συγχαρεί τις εκπαιδευτικούς που φροντίζουν να μην χαθούν οι θρησκευτικές παραδόσεις, τα ήθη και έθιμα του τόπου μας.

 

Κατηγορία Πρωτοσέλιδο

Δεκάδες όμορφες πασχαλινές δημιουργίες κατασκεύασαν με τα χεράκια τους οι μικροί καλλιτέχνες του νηπιαγωγείου και του παιδικού σταθμού Καλπακίου! Ευχόμαστε να μην χάσετε ποτέ την αθωότητα και το ταλέντο σας!

Συγχαρητήρια στους μαθητές και στις νηπιαγωγούς και βρεφονηπιοκόμο για την πολύτιμη βοήθειά τους!

Καλό Πάσχα, με υγεία και αγάπη!

 

Κατηγορία Πρωτοσέλιδο

«Αγαπητές συνδημότισσες, Αγαπητοί συνδημότες,

Το Άγιο Πάσχα συμβολίζει τη δύναμη της πίστης και της αγάπης, συμβολίζει την ελπίδα και την ανιδιοτέλεια.

 Ακολουθώντας το μήνυμα της Ανάστασης του Κυρίου, μπορούμε να διαμορφώσουμε ένα καλύτερο μέλλον και να ανταπεξέλθουμε στις προκλήσεις της εποχής. Αυτές τις Άγιες ημέρες οφείλουμε όλοι να πορευόμαστε ενωμένοι, κάνοντας πράξη την συγχώρεση και την ανιδιοτέλεια.  

Ας ανανεώσουμε όλοι μας την πίστη και την προσδοκία μας για ένα καλύτερο αύριο, για μία κοινωνία αλληλεγγύης.

Καλή Ανάσταση και Καλό Πάσχα»

                                                                                

                                                                                       Ο Δήμαρχος Πωγωνίου

                                                                                       Κωνσταντίνος Καψάλης

 

«Αγαπητές συνδημότισσες, Αγαπητοί συνδημότες,

Το μήνυμα της Ανάστασης του Κυρίου είναι μήνυμα αισιοδοξίας και ελπίδας. Ας συναισθανθούμε φέτος το Θείο Δράμα και ας σταθούμε αλληλέγγυοι σε όσους το έχουν ανάγκη, ανοίγοντας το δρόμο στην προσφορά και την αγάπη.

Το αναστάσιμο μήνυμα ας είναι πηγή δύναμης για όλους μας ώστε να αντεπεξέλθουμε στις δύσκολες προκλήσεις της εποχές και το Άγιο Φως ας φωτίσει τις καρδιές όλων μας.

Καλή Ανάσταση και Καλό Πάσχα

                                                                                

                                                                                        Ο Δήμαρχος Πωγωνίου

                                                                                       Κωνσταντίνος Καψάλης»

Μία όμορφη έκπληξη περίμενε τα μέλη του ΚΗΦΗ Δήμου Πωγωνίου, που λειτουργεί στην Τ.Κ. Κουκλιών, λίγες ημέρες πριν το Πάσχα.

Οι εργαζόμενοι του ΝΠΔΔ Κοινωνικής Προστασίας Αλληλεγγύης Μέριμνας και Παιδείας Δήμου Πωγωνίου έφτιαξαν όμορφες λαμπάδες και νόστιμα κουλούρια και τα μοίρασαν στους ηλικιωμένους κατά τη διάρκεια γιορτής στον  φιλόξενο χώρο του ΚΗΦΗ. Όλοι έγιναν όλοι μία μεγάλη παρέα δοκιμάζοντας τα υπέροχα φαγητά που με πολλή αγάπη ετοίμασε το προσωπικό του ΚΗΦΗ.

Συγχαρητήρια στο προσωπικό του Νομικού Προσώπου που σε κάθε εκδήλωση βάζει το «προσωπικό του στίγμα» και χαρίζει όμορφες και ιδιαίτερες στιγμές σε όλους.

 

 

Κατηγορία Πρωτοσέλιδο

Όμορφες πασχαλινές δημιουργίες των μαθητών του Παιδικού Σταθμού Καλπακίου. Οι μικροί καλλιτέχνες ξεδίπλωσαν το ταλέντο τους με την βοήθεια της βρεφονηπιοκόμου κ. Βικτωρίας Ζυγούνα και έδωσαν άλλη νότα στις ημέρες που έρχονται. Συγχαρητήρια παιδιά!

Κατηγορία Πρωτοσέλιδο
Τρίτη, 26 Απριλίου 2016 05:11

ΕΥΧΕΣ

Ο Δήμαρχος Πωγωνίου κ. Κώστας Καψάλης και η Δημοτική Αρχή σας εύχονται

 Καλό Πάσχα και Καλή Ανάσταση.

Είθε η Ανάσταση του Κυρίου να φωτίσει όλους μας.

Σελίδα 1 από 2
Βρίσκεστε εδώ: Home Νέα - Ανακοινώσεις Εμφάνιση άρθρων βάσει ετικέτας: Πάσχα